Cable Car
El Cable Car es un delicioso cóctel de ron que se hizo popular en el bar "Starlight Room" en San Francisco a finales de los años 90. El cóctel lleva ron oscuro, zumo de limón, jarabe de azúcar, licor de naranja y canela, y se sirve en un vaso old fashioned con hielo. El nombre del cóctel hace referencia al famoso cable car (tranvía) de San Francisco. El Cable Car es un cóctel dulce y especiado que es perfecto para disfrutar en cualquier momento del año.
El delicioso y elegante Cable Car: la mezcla perfecta para sorprender a tus invitados
¿Listo para disfrutar de un Cable Car? Acompáñame y te enseñaré cómo preparar este delicioso cóctel de ron con un toque de canela y naranja.
Ingredientes
- 60 ml de ron oscuro
- 30 ml de zumo de limón
- 15 ml de jarabe de azúcar
- 5 ml de licor de naranja
- Una pizca de canela molida
- Hielo
Utensilios
- Coctelera
- Colador
- Vaso de tipo "coupé" o copa de cóctel
- Zester o pelador de cítricos
- Medidor
Pasos para la preparación
- En una coctelera, añade el ron oscuro, el zumo de limón, el jarabe de azúcar, el licor de naranja y la pizca de canela molida.
- Añade hielo y agita vigorosamente durante unos 15 segundos para enfriar y mezclar los ingredientes.
- Coloca hielo en una copa de cóctel.
- Cuela la mezcla de la coctelera sobre el hielo del vaso.
- Para decorar, utiliza un zester o pelador de cítricos para sacar una tira de piel de naranja y exprime la esencia sobre el cóctel. Coloca la tira de piel sobre el borde del vaso.
Consejos útiles
- Si no tienes jarabe de azúcar, puedes prepararlo fácilmente mezclando partes iguales de agua y azúcar en una cacerola y calentándolo a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva completamente. Deja enfriar antes de utilizarlo en el cóctel.
- El ron oscuro es fundamental para conseguir el sabor característico de este cóctel. Si no tienes ron oscuro, puedes utilizar ron dorado o añejo, pero el sabor del cóctel será diferente.
- Agitar la mezcla con hielo es esencial para enfriar el cóctel y mezclar los ingredientes de manera uniforme.
- Si no tienes un medidor, puedes utilizar una cuchara dosificadora para medir las cantidades de los ingredientes.
¡Anímate a probar el Cable Car y a experimentar una verdadera explosión de sabores en tu paladar!
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